弹滑香嫩的粉丝鸡蛋

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是小花呀
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小时候，家里没菜的时候，粉丝鸡蛋就会第一时间出现，家里常备的食材相互碰撞就能出现不一样的美味，粉丝是家里自己做的红薯粉丝，健康无添加，赶紧动手做一份吧～

弹滑香嫩的粉丝鸡蛋的用料

粉丝 一小把 鸡蛋 3个
葱 适量 生姜 适量
大蒜 适量 辣椒 适量
生抽 2勺 老抽 半勺
胡椒粉 适量 鸡精 适量
食盐 适量

弹滑香嫩的粉丝鸡蛋的做法

弹滑香嫩的粉丝鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好辅料，如图，一把粉丝放入热水泡软备用，三个鸡蛋搅匀
弹滑香嫩的粉丝鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入热油中煎熟，拌碎，盛出备用
弹滑香嫩的粉丝鸡蛋的做法图解3

步骤3

国内放入生姜、蒜末、葱花爆香，喜欢吃辣的可以放点辣椒
弹滑香嫩的粉丝鸡蛋的做法图解4

步骤4

倒入粉丝，将两勺生抽半勺老抽加入清水调匀，倒入锅中，加入适量食盐，再放入鸡蛋碎
弹滑香嫩的粉丝鸡蛋的做法图解5

步骤5

炒至五分钟，加入适量胡椒粉，鸡精，即可装盘，一道美味就制作完成。

弹滑香嫩的粉丝鸡蛋的烹饪技巧

粉丝要提前用热水泡好，炒的过程中就不用太久，赶快添到家常菜吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-24

©本菜谱的做法由 是小花呀 编写，未经授权不得转载

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