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别去外面买啦！松软可口，零失败~宝宝辅食
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今天就给大家分享牛角包的做法~只要3种食材，做起来比馒头都简单，造型上也更胜一筹。
从视觉上就能抓住宝宝的眼球，真的迫不及待要推荐给你们！
宝宝辅食的做法
步骤1
食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：甜菜根面粉100克、酵母2克、红薯50克、鸡蛋1个、山楂小方3块。
步骤2
甜菜根面粉中加入2克酵母、50克清水。
步骤3
用筷子搅拌成面絮，揉成面团。
步骤4
盖上保鲜膜，发酵至面团两倍大。 tips：天气好的话，放在阳光下，发酵30-40分钟就ok啦。 面团掰开有蜂窝状就完成了。
步骤5
红薯切成长条备用。
步骤6
山楂小方切成碎。
步骤7
发酵好的面团，加入山楂小方碎，揉搓排气。 tips：大家发现了没有，我和面的时候可是一点糖都没加呢，就靠着这山楂小方提味！酸酸甜甜的，贼有滋味。
步骤8
将面团擀成圆形的薄饼。
步骤9
切成均匀的三角形。
步骤10
取一根红薯条，放在三角形面片宽的一头，自下而上卷起来，盖上保鲜膜，二次发酵10分钟左右。 tips：第一次发酵揉搓后，面团会变小，所以要进行第二次发酵，这样口感也更好哦~
步骤11
鸡蛋搅散，刷在牛角包表面。
步骤12
刷好蛋液的牛角包冷水上锅，大火蒸20分钟左右。
步骤13
一盘香甜的牛角包就完成啦！一口下去，能同时感受到红薯和紫薯的清甜，还有山楂小方的滋味，超美味！宝宝辅食的烹饪技巧
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-08-27
©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
宝宝营养辅食
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