坚果欧包

精品 独家
8161 浏览 85 收藏
收藏
浅忆0314
浅忆0314
＋ 关注

坚果欧包的用料

高筋面粉200克 全麦面粉200克 奶粉15克 盐3克 酵母3.5克 牛奶190克 细砂糖15克 黄油20克

坚果欧包的做法

坚果欧包的做法图解1

步骤1

除黄油外的所有食材放入倍科厨师机k6中揉至面团可以拉出有弹性且稍厚的膜
坚果欧包的做法图解2

步骤2

加入黄油和盐低速混合至黄油完全吸收,开高速揉至面团可拉出有弹性的薄膜,不需要出手套膜
坚果欧包的做法图解3

步骤3

取出面团整圆放入发酵盆,28度发50分钟左右,至两倍大,发好的面团用手指扎一个洞,不回缩,不塌陷就是发好了
坚果欧包的做法图解4

步骤4

取出面团轻拍排气,分割成两个面团,揉圆之后擀开，加入坚果，整形，整形好后放在烤盘放入烤箱,35度二发40分钟至两倍大
坚果欧包的做法图解5

步骤5

整形好二发
坚果欧包的做法图解6

步骤6

割成自己喜欢的花纹
坚果欧包的做法图解7

步骤7

好吃

坚果欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-27

©本菜谱的做法由 浅忆0314 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙 面包 西点

坚果欧包的其他做法更多

上传我做的这道菜

坚果欧包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 坚果欧包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 坚果欧包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活