浓汤杂蔬面疙瘩

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很简单的家常面食，加入土豆一起和面做面疙瘩，用家乐老母鸡浓汤宝煮上一锅鲜美的汤底，放点喜欢的蔬菜，看似简单但又绝对的味美，新手小白也能秒变大厨，连我家爱挑食的小朋友也吃的很开心，一口接一口眉开眼笑，话不多说~~~快来get这道超绝好吃的快手菜吧~

浓汤杂蔬面疙瘩的用料

土豆 120g 面粉 120g
木薯粉 20g 盐 少许
老母鸡浓汤宝 一块 香菇 适量
蘑菇 适量 鸡毛菜 适量
胡萝卜 适量 草虾 适量
番茄 适量 姜片 2片
葱花 少许

浓汤杂蔬面疙瘩的做法

浓汤杂蔬面疙瘩的做法图解1

步骤1

1.主要食材。
浓汤杂蔬面疙瘩的做法图解2

步骤2

2.土豆蒸熟，压成泥。
浓汤杂蔬面疙瘩的做法图解3

步骤3

3.放入面粉、木薯粉、少许盐揉成光滑的面团。
浓汤杂蔬面疙瘩的做法图解4

步骤4

4.用剪刀将面团一点一点剪成小鱼面。
浓汤杂蔬面疙瘩的做法图解5

步骤5

5.锅中烧一锅开水，放入小鱼面。
浓汤杂蔬面疙瘩的做法图解6

步骤6

6.鱼面浮起来，捞出，放入提前准备好的冷水中。
浓汤杂蔬面疙瘩的做法图解7

步骤7

7.锅中倒入适量油，放入姜片，香菇、蘑菇、胡萝卜、草虾煸炒，然后倒入清水，加入老母鸡浓汤宝烧开。
浓汤杂蔬面疙瘩的做法图解8

步骤8

8.撇去多余的浮沫。
浓汤杂蔬面疙瘩的做法图解9

步骤9

9.放入鸡毛菜，加入盐，糖调味。
浓汤杂蔬面疙瘩的做法图解10

步骤10

10.最后放入面疙瘩。
浓汤杂蔬面疙瘩的做法图解11

步骤11

11.放上蕃茄片，撒上葱花开吃。

浓汤杂蔬面疙瘩的烹饪技巧

1、有了家乐浓汤宝随时随地可以做美味，不用再熬高汤。 2、这个面团差不多是2-3个人的量，吃不完的可以都剪好，放点面粉防粘，然后冰箱冷冻，吃的时候拿出来就可以了很方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-27

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 主食 面条 汤面

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