【蒸】小白鸭馒头

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今天做个可爱的白馒头呀 小白~那个鸭

小白鸭馒头的用料

金龙鱼雪花粉 300克 酵母 2克
细砂糖 15克 水 150克
果蔬粉 适量

小白鸭馒头的做法

【蒸】小白鸭馒头的做法图解1

步骤1

面粉、酵母和细砂糖拌匀 慢慢加入温水 用筷子搅拌成絮状 反复揉搓至表面光滑 盖上保鲜膜开始发酵 发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状
【蒸】小白鸭馒头的做法图解2

步骤2

取出排气分成若干份，取一个面团，1/4加入竹炭粉揉成黑色，1/4加入南瓜粉揉成黄色，1/2加入红曲粉揉成红色备用 取一个白色面团揉圆，如图所示，用白色做鸭子头上的毛，黑色做眼睛，黄色做嘴巴，红色做腮红
【蒸】小白鸭馒头的做法图解3

步骤3

依次做好放入蒸笼
【蒸】小白鸭馒头的做法图解4

步骤4

大火蒸12分钟闷2分钟
【蒸】小白鸭馒头的做法图解5

步骤5

呆萌的小白鸭来啦
【蒸】小白鸭馒头的做法图解6

步骤6

白馒头也要很可爱呀

小白鸭馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-27

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载

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