快手健康农家菜：香辣炒瓜丝

快手健康农家菜：香辣炒瓜丝

精品
6.7万 浏览 818 收藏
收藏
羽翙的贪吃小厨房
羽翙的贪吃小厨房 羽翙的贪吃小厨房
＋ 关注


外婆家的山路上，随处可见的都是各家自己种的瓜，瓜蔓沿着地上匍匐前进，一个个翠绿的新鲜小瓜就藏在碧绿的大叶子下乘凉。 我最喜欢的就是把这些新鲜小瓜摘下，回家白水煮了蘸辣椒水，简直爽歪歪。老妈很喜欢把瓜切成瓜丝来炒，但却因为口味清甜被我吐槽，于是这次老妈果断做了创新：香辣的小青椒➕清甜脆嫩的新鲜瓜丝，好吃下饭有健康，你也来学学吧

香辣炒瓜丝的用料

新鲜小瓜 一个 青椒 一小把（5-6个）
盐 适量 太太乐鲜鸡汁 适量
酱油 适量

香辣炒瓜丝的做法

快手健康农家菜：香辣炒瓜丝的做法图解1

步骤1

食材准备。新鲜小瓜切丝，加少许盐腌渍十分钟出水
快手健康农家菜：香辣炒瓜丝的做法图解2

步骤2

青椒切圈
快手健康农家菜：香辣炒瓜丝的做法图解3

步骤3

瓜丝用力挤掉水分
快手健康农家菜：香辣炒瓜丝的做法图解4

步骤4

油热后放青椒爆香
快手健康农家菜：香辣炒瓜丝的做法图解5

步骤5

加入瓜丝快速翻炒均匀
快手健康农家菜：香辣炒瓜丝的做法图解6

步骤6

加入太太乐鲜鸡汁，太太乐头道酱油，适量盐调味
快手健康农家菜：香辣炒瓜丝的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后盛出即可

香辣炒瓜丝的烹饪技巧

①盐腌渍后口感更脆爽，不容易炒碎 ②不能吃辣的话，可以放少点辣椒，或者用不这么辣的品种
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-28

©本菜谱的做法由 羽翙的贪吃小厨房 编写，未经授权不得转载

香辣炒瓜丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣炒瓜丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 快手健康农家菜：香辣炒瓜丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 快手健康农家菜：香辣炒瓜丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活