青椒香菇炒鸡蛋

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青椒香菇炒鸡蛋的用料

青椒 2个 香菇 8朵
鸡蛋 2个 葱 半根
蒜 4瓣 生抽 2勺
老抽 1勺 耗油 1勺
盐 5克 白糖 1勺
料酒 1勺

青椒香菇炒鸡蛋的做法

青椒香菇炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备青椒，胡萝卜，蒜片和葱花
青椒香菇炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

香菇切厚片下开水焯烫
青椒香菇炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

用两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺料酒，一勺白糖，半勺盐少许清水调碗汁
青椒香菇炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

摊鸡蛋饼
青椒香菇炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

切成菱形
青椒香菇炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

冷锅热油下葱花，蒜片，青椒，鸡蛋，香菇和胡萝卜，翻炒几下倒入碗汁快速翻炒
青椒香菇炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

马上出锅
青椒香菇炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

准备米饭吧

青椒香菇炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-30

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