麻辣拌（一人食下饭神器）

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一个人吃饭太难了，做多了吃不完，做少了单一，高温天气又没啥胃口，所以我会做一个麻辣拌，简单好操作，且可以搭配很多自己喜欢吃的菜。

麻辣拌的用料

各种蔬菜 250克 生抽 2勺
醋 2勺 耗油 1勺
芝麻酱 2勺 老干妈 2勺
花生油或者麻油 2勺 白糖 1勺
胡椒粉 1勺 雪碧或者凉白开 适量

麻辣拌的做法

麻辣拌（一人食下饭神器）的做法图解1

步骤1

准备自己喜欢吃的菜，开水下锅焯水。
麻辣拌（一人食下饭神器）的做法图解2

步骤2

焯好捞出备用。
麻辣拌（一人食下饭神器）的做法图解3

步骤3

如图准备料。（这个是我网上找到图片哈，我一个人不方便拍。）
麻辣拌（一人食下饭神器）的做法图解4

步骤4

按图配好，搅拌均匀，将准备好的菜倒入料汁，翻拌均匀。
麻辣拌（一人食下饭神器）的做法图解5

步骤5

翻拌均匀，喜欢吃香菜的朋友可以放一点香菜，麻辣拌就好啦，超级下饭哦。

麻辣拌的烹饪技巧

大家到最后尝了再放盐哈，因为前面的生抽，耗油里都有盐，提前放一不小心就咸啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-31

©本菜谱的做法由 吃货眉心 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 拌 咸 辣

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