芝士火腿玉米月亮小面包

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小小一个的月亮面包，配上丰富的馅料，软软绵绵的非常好吃。
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芝士火腿玉米月亮小面包的用料

高筋面粉 270g 牛奶 130g
鸡蛋液 33g 奶粉 15g
细砂糖 35g 盐 3g
酵母 3g 黄油 23g
玉米 半根 火腿 适量
芝士 适量

芝士火腿玉米月亮小面包的做法

芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解1

步骤1

称量材料
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解2

步骤2

厨师机桶倒入材料
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解3

步骤3

最后加入酵母，启动厨师机搅拌成团
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解4

步骤4

面团成团后加入软化的黄油继续搅拌
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解5

步骤5

揉至薄膜即可
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解6

步骤6

滚圆放入碗中盖上保鲜膜进行发酵
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解7

步骤7

面团发酵了1小时比原来大了一倍取出排气
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解8

步骤8

把面团分成14份，每个面团33克左右，盖上保鲜膜醒发15分钟
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解9

步骤9

半根玉米用开水烫一下，火腿切粒、加入芝士把所有材料拌匀
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解10

步骤10

取出面团擀长加入适量的馅料
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解11

步骤11

面团两边对着封口封好，两边角像内弯弯，做成月亮的造型
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解12

步骤12

放入烤盘进行二次发酵
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解13

步骤13

半小时左右面团已经发酵了比原来大了一倍
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解14

步骤14

烤箱提前预热5分钟，上下火165度中层烤25分钟。注意颜色过深及时盖上锡纸
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解15

步骤15

出炉
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解16

步骤16

非常软的一款小面包
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解17

步骤17

成品图
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解18

步骤18

成品图
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解19

步骤19

成品图
芝士火腿玉米月亮小面包的做法图解20

步骤20

成品图

芝士火腿玉米月亮小面包的烹饪技巧

配方中的水量请酌情添加，看面团吸水量来添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-01

©本菜谱的做法由 kJennyk 编写，未经授权不得转载

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