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紫米奶酪三明治
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喜欢各种三明治，主要自己经常在家撸各种吐司
最初的时候也是各种失败
但是现在不一样了，百发百中
今天这个三明治在网上看到的时候就馋的不行了
正好上次做粽子的时候紫糯米啥的都有
就做上了
你们也可以试试呀，小朋友应该也很喜欢的哦
紫米奶酪三明治的做法
步骤1
这个做法我很久以前发过的，大家在我的菜谱里搜皇后土司就可以了哦 详细做法有的
步骤2
这个吐司真的好吃就是觉得热量报表，发酵至八分满以后剪刀剪口子刷蛋液撒白糖挤黄油 烤完之后太赞了
步骤3
出炉前咔嚓来一张
步骤4
这是第二天早上拍的，爆发力惊人啊
步骤5
这个是紫糯米和白糯米按1:1的比例，提前一晚浸泡一下【紫糯米是糯米，不是普通的黑米哦，这个口感会更软糯更好哦】
步骤6
如果电压力锅或者电饭煲有预约功能就更好啦 第二天早上起来直接可以操作啦 只不过要注意的水量比平时煮饭的要多一些，不然太硬口感不是那么好
步骤7
给你们看一下这是煮好的糯米饭，整体偏湿一些的，黏黏的
步骤8
加入少许白糖和炼乳，正好家里上次买的草莓味道的炼乳做面包不太合适所以放在这里刚好 甜度自己把握哦，炼乳本来就偏甜的，先少量加入自己尝一下至合适的就停止
步骤9
搅拌均匀后的状态
步骤10
就是会变的更软，口感是软黏滑腻的感觉 直接吃也不错啊，哈哈
步骤11
一次性可以多做一些，可以做紫糯米小餐包 冰箱里冷藏下，就很好操作了真的很好吃哦
步骤12
接下来我们开始来准备奶酪馅儿吧:我用的是奶油奶酪，奶酪和炼乳的比例是2:1,微波炉叮20左右稍微软化一下
步骤13
然后搅拌均匀，放冰箱冷藏就又变回比较浓稠的质地，太稀等会儿做三明治不好操作哦
步骤14
吐司均匀的切好片儿，上面放一层做好的糯米馅儿 喜欢吃的可以多放一点，我喜欢吃所以放了好多啊
步骤15
上面接着放一片涂好奶酪酱的吐司片儿
步骤16
重复操作即可
步骤17
好了以后用保鲜膜或者吐司纸将这个三明治包起来、 记得包紧一些然后用刀对半切开就行了 可以一次性多做一点也没事儿 就是包好的保鲜膜包好别切开就行 因为这个米含水量大，及时冷藏过后口感也不会变得很硬哦
步骤18
嗯哼超级完美的三明治就好啦
步骤19
给你们来一个近景，馋一下你们哦 真的一口下去就停不下来那种
步骤20
还做了一个酒酿羹
步骤21
谁的生活不是一地鸡毛，只是有人选择歇斯底里，有人选择沉默不语，有人选择放手解脱，有人选择拥抱明天。紫米奶酪三明治的烹饪技巧
喜欢美食的亲可以可以关注我的美食v：yuner6421，每天都会分享一些美食动态，不懂的可以直接私信，有美食qun可以交流哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-09-06
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