烤年糕

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香辣馋嘴~烤年糕。 出炉后趁热食用，外酥内软，酱香浓郁。 年糕与酱料充分混合均匀后，放入烤箱烘烤十几分钟便可， 简单易做、不会翻车。
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烤年糕的用料

年糕 适量 【调味料】 ：
生抽 1勺 蚝油 1勺
烧烤汁 2勺 盐 1小勺
孜然粉 1小勺 辣椒粉 1小勺

烤年糕的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#烤年糕的做法图解1

步骤1

准备年糕。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#烤年糕的做法图解2

步骤2

加生抽、蚝油、烧烤汁、盐、孜然粉、辣椒粉。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#烤年糕的做法图解3

步骤3

充分抓匀，让年糕均匀裹上料汁。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#烤年糕的做法图解4

步骤4

将年糕摆入铺了油纸的烤盘，剩余的料汁留在碗里备用。 Tip：油纸上可以刷层食用油，避免年糕粘黏油纸。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#烤年糕的做法图解5

步骤5

上下管200度烤18分钟。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#烤年糕的做法图解6

步骤6

剩5分钟时，取出年糕刷上剩余的料汁，继续烤完剩余时间即可。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#烤年糕的做法图解7

步骤7

烤完趁热吃，外酥内软，香辣馋口。 Tip：出炉后趁热食用口感最佳，放凉后年糕会变硬。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#烤年糕的做法图解8

步骤8

成品。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#烤年糕的做法图解9

步骤9

成品。

烤年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-07

©本菜谱的做法由 元気汀 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 烤箱 电器

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