青椒肉丝

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小胖妹洋叮叮
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下班回家已经7点了,简单的炒个肉丝，美滋滋！

青椒肉丝的用料

肉丝 250g 青椒 4个
淀粉 1勺 生抽 1勺
盐 适量 醋 一点点
糖 一点点

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

肉丝切丝，加入盐、生抽和淀粉腌制十分钟。
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

青椒切丝，大蒜切片备用。
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

下油热锅，将大蒜倒入锅中爆香，再倒入腌好的肉丝翻炒，肉丝变色后再倒入青椒翻炒3分钟，并加入盐、醋和糖。
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

再翻炒1分钟出锅

青椒肉丝的烹饪技巧

1、加入生抽即能调味又能调色。 2、醋只需要加入一点点，肉会更鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-07

©本菜谱的做法由 小胖妹洋叮叮 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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