香蒸臭豆腐窝蛋

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咪咪酱的毛毛
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这道菜闻着臭臭的，吃起来香香的。

香蒸臭豆腐窝蛋的用料

臭豆腐 一盒 鸡蛋 一个
小葱 两根 剁辣椒 一大勺
蒜末 适量 鸡精 一小勺
生抽 一大勺

香蒸臭豆腐窝蛋的做法

香蒸臭豆腐窝蛋的做法图解1

步骤1

臭豆腐洗干净，我买的这个臭豆腐是油炸的，摆在盘中，上面铺上葱段，剁辣椒
香蒸臭豆腐窝蛋的做法图解2

步骤2

撒上蒜末，中间打入个鸡蛋，淋上一勺生抽，一点鸡精，不用放盐哈，剁辣椒和生抽已经很咸了。
香蒸臭豆腐窝蛋的做法图解3

步骤3

水开上锅蒸八分钟就可以开吃啦
香蒸臭豆腐窝蛋的做法图解4

步骤4

乘热吃很过瘾

香蒸臭豆腐窝蛋的烹饪技巧

千万别再放盐啦。剁辣椒如果没有也可以自己做，大的红辣椒（一点不辣）切碎放入蒜末和盐腌一会就是剁辣椒了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-08

©本菜谱的做法由 咪咪酱的毛毛 编写，未经授权不得转载

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