浓郁番茄炖牛腩

精品
16.9万 浏览 643 收藏
收藏
花小小猫
花小小猫 花小小猫
＋ 关注

番茄和牛腩是一对最佳搭档，百吃不厌。

浓郁番茄炖牛腩的用料

牛腩 500克 大番茄 3个
洋葱 半个 姜 5片
大葱 1根 料酒 2勺
生抽 3勺 黄豆酱 2勺
十三香 1小勺 胡椒粉 半小勺
油 2勺 小葱 2根
盐 少许 糖 少许

浓郁番茄炖牛腩的做法

浓郁番茄炖牛腩的做法图解1

步骤1

大块的番茄和软烂的牛腩。
浓郁番茄炖牛腩的做法图解2

步骤2

色泽红亮诱人。
浓郁番茄炖牛腩的做法图解3

步骤3

用铸铁锅炖煮时间更短。
浓郁番茄炖牛腩的做法图解4

步骤4

牛肉入口即化，软糯入味。
浓郁番茄炖牛腩的做法图解5

步骤5

下饭或者煮面，都是极好的。
浓郁番茄炖牛腩的做法图解6

步骤6

牛腩切块，冷水下锅加料酒和姜，沸腾后煮5分钟去除血水。
浓郁番茄炖牛腩的做法图解7

步骤7

牛腩取出冲洗干净。
浓郁番茄炖牛腩的做法图解8

步骤8

另起锅烧水，水开后下牛肉，加入除了盐之外的调料。
浓郁番茄炖牛腩的做法图解9

步骤9

炒锅加热后加油，放入洋葱炒香。
浓郁番茄炖牛腩的做法图解10

步骤10

番茄去皮切片，加入炒锅，炒到番茄软烂就好。
浓郁番茄炖牛腩的做法图解11

步骤11

把番茄加入牛腩锅中。
浓郁番茄炖牛腩的做法图解12

步骤12

盖上盖子，小火煮1小时。中途揭盖翻拌一下防止糊底。
浓郁番茄炖牛腩的做法图解13

步骤13

牛腩煮软后，把一个去皮番茄掰成大块加入
浓郁番茄炖牛腩的做法图解14

步骤14

让番茄泡到汤汁里焖2分钟即可，加葱段。
浓郁番茄炖牛腩的做法图解15

步骤15

起锅盛出。
浓郁番茄炖牛腩的做法图解16

步骤16

番茄汤汁浓郁，还能吃到大块的番茄。
浓郁番茄炖牛腩的做法图解17

步骤17

先下饭吃，然后吃一顿番茄牛腩面，两天的主食完美解决。

浓郁番茄炖牛腩的烹饪技巧

最后起锅前根据咸淡加入适量盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-09

©本菜谱的做法由 花小小猫 编写，未经授权不得转载

浓郁番茄炖牛腩的其他做法更多

上传我做的这道菜

浓郁番茄炖牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 浓郁番茄炖牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 浓郁番茄炖牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活