酱爆墨鱼仔

酱爆墨鱼仔

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大方的肥瘦猪肉很有点矮
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酱爆墨鱼仔的用料

墨鱼仔 300克 黄瓜 半根
尖椒 1个 油 10克
香油 少许 蒜瓣 2个
干辣椒 5个 酱汁配比：
甜面酱 10克 鱼露 5克
胡椒粉 3克 姜粉 3克
木糖醇 5克 料酒 5克

酱爆墨鱼仔的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#酱爆墨鱼仔的做法图解1

步骤1

黄瓜切片，尖椒切块
#合理膳食 营养健康进家庭#酱爆墨鱼仔的做法图解2

步骤2

水开后，下墨鱼仔焯水一分钟捞出
#合理膳食 营养健康进家庭#酱爆墨鱼仔的做法图解3

步骤3

酱汁用的甜面酱和鱼露
#合理膳食 营养健康进家庭#酱爆墨鱼仔的做法图解4

步骤4

按照酱汁配比表调好的酱汁备用
#合理膳食 营养健康进家庭#酱爆墨鱼仔的做法图解5

步骤5

热锅冷油，放蒜瓣和干辣椒翻炒变色
#合理膳食 营养健康进家庭#酱爆墨鱼仔的做法图解6

步骤6

加入黄瓜尖椒爆炒一分钟
#合理膳食 营养健康进家庭#酱爆墨鱼仔的做法图解7

步骤7

加入墨鱼仔
#合理膳食 营养健康进家庭#酱爆墨鱼仔的做法图解8

步骤8

倒入酱汁，翻炒一分钟，淋入香油即可出锅
#合理膳食 营养健康进家庭#酱爆墨鱼仔的做法图解9

步骤9

酱香浓郁，墨鱼仔爽脆Q弹，超级好吃

酱爆墨鱼仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-10

©本菜谱的做法由 大方的肥瘦猪肉很有点矮 编写，未经授权不得转载

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