酱爆墨鱼仔

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梦游中的dou牛
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墨鱼仔可以替换成八爪鱼或鱿鱼 做法不变
参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

韭菜火爆墨鱼仔的用料

墨鱼仔 250克 青椒 1根
洋葱 1块 油 10克
葱伴侣6月香辣椒酱 2勺 味达美醇香蚝油 1勺
味达美清香米醋 适量 砂糖 适量
小米辣 2—3根 蒜 1头

韭菜火爆墨鱼仔的做法

#肉食主义狂欢#酱爆墨鱼仔的做法图解1

步骤1

墨鱼仔清洗干净
#肉食主义狂欢#酱爆墨鱼仔的做法图解2

步骤2

开水烫至变色，过一遍冷水，滤干
#肉食主义狂欢#酱爆墨鱼仔的做法图解3

步骤3

锅里多加些油，倒入蒜丁和小米辣丁，爆香
#肉食主义狂欢#酱爆墨鱼仔的做法图解4

步骤4

加入两勺辣椒酱
#肉食主义狂欢#酱爆墨鱼仔的做法图解5

步骤5

一勺蚝油
#肉食主义狂欢#酱爆墨鱼仔的做法图解6

步骤6

倒入烫好的墨鱼仔
#肉食主义狂欢#酱爆墨鱼仔的做法图解7

步骤7

倒入米醋
#肉食主义狂欢#酱爆墨鱼仔的做法图解8

步骤8

倒入切好的青椒和洋葱
#肉食主义狂欢#酱爆墨鱼仔的做法图解9

步骤9

翻炒几下，辣椒洋葱断生即可
#肉食主义狂欢#酱爆墨鱼仔的做法图解10

步骤10

成品墨鱼仔口感清脆筋道，甜辣酱香，下饭下酒皆可。

韭菜火爆墨鱼仔的烹饪技巧

墨鱼仔焯和炒的时间不宜过长 焯完过冷水，口感更脆爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-03

©本菜谱的做法由 梦游中的dou牛 编写，未经授权不得转载

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