东北酱排骨

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顾桐溪
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酱大排骨，特别软，特别想 正好老公过生日，送他的骨汤长寿面

酱排骨的用料

排骨 2根 生抽 勺4
老抽 2勺 葱 1根
姜 4片 大料 2个
老王头调料包 冰糖 10克
料酒 2勺

酱排骨的做法

东北酱排骨的做法图解1

步骤1

将排骨用水泡一个小时，将血水泡出去，起锅加水加入排骨，大料，葱段，姜片，料酒煮开去腥
东北酱排骨的做法图解2

步骤2

开锅以后捞出来过凉水备用
东北酱排骨的做法图解3

步骤3

先将排骨用清水熬半个小时（我为了要排骨汤，不用排骨汤的可以直接操作下一步），将排骨加入清水的电饭煲中加入葱段，姜片，老王头炖肉料（没有的可以去超市买炖肉料包就可以），加入生抽，老抽，冰糖，盐就可以开始煮啦，煮大概一个半小时就可以了，

酱排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-11

©本菜谱的做法由 顾桐溪 编写，未经授权不得转载

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