牛肉炖土豆腐竹

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花好月圆128
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在传统的牛肉炖土豆菜肴中，今天加入了腐竹，有股豆香味儿，口感更好了，腐竹是豆制品中之上品，营养更丰富，用电锅煮的省力，原汁原味营养不损失，东北土豆更软糯起沙，颜色黄润，入秋滋补正当时，牛肉炖土豆腐竹乃是上好选择。
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

牛肉炖土豆腐竹的用料

牛肉 400克 土豆 2个
腐竹 100克 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
树椒 1根 太太乐鲜鸡汁 适量
盐 适量 醋 适量
老抽 适量

牛肉炖土豆腐竹的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#牛肉炖土豆腐竹的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切小块
#合理膳食 营养健康进家庭#牛肉炖土豆腐竹的做法图解2

步骤2

凉水入锅煮开后撇去浮沫捞出
#合理膳食 营养健康进家庭#牛肉炖土豆腐竹的做法图解3

步骤3

锅入放少许油，把葱姜蒜树椒炒香后倒入牛肉
#合理膳食 营养健康进家庭#牛肉炖土豆腐竹的做法图解4

步骤4

加老抽上色
#合理膳食 营养健康进家庭#牛肉炖土豆腐竹的做法图解5

步骤5

盛出放入电锅内，加适量清水和醋，启动电源
#合理膳食 营养健康进家庭#牛肉炖土豆腐竹的做法图解6

步骤6

煮制牛肉半熟时放入土豆块儿
#合理膳食 营养健康进家庭#牛肉炖土豆腐竹的做法图解7

步骤7

放入泡发好的腐竹段
#合理膳食 营养健康进家庭#牛肉炖土豆腐竹的做法图解8

步骤8

出锅前加入太太乐鲜鸡汁
#合理膳食 营养健康进家庭#牛肉炖土豆腐竹的做法图解9

步骤9

加盐调味，收汁出锅
#合理膳食 营养健康进家庭#牛肉炖土豆腐竹的做法图解10

步骤10

香味扑鼻，大快朵颐吧！

牛肉炖土豆腐竹的烹饪技巧

1，此菜加入了太太乐鲜鸡汁，味道更鲜美 2，煮牛肉时加少许醋牛肉更容易软嫩 3，最后加盐，既不容易让牛肉肉质变硬，咸淡在食物表面，所以盐不用太多，更健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-11

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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