番茄龙利鱼汤

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龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味喝异味，属于高蛋白，营养丰富！
参与活动: #入秋滋补正当时#

番茄龙利鱼汤的用料

橄榄油 适量 龙利鱼 400克
姜丝 两片切丝 番茄 2个
蚝油 一勺 番茄沙司 10克
金针菇 150克 内脂豆腐 1盒
清水 汤盆的量 玉米淀粉 20克
料酒 1勺 盐 6克
鸡精 3克 胡椒粉 3克

番茄龙利鱼汤的做法

#入秋滋补正当时#番茄龙利鱼汤的做法图解1

步骤1

龙利鱼切丁 放姜丝 黑胡椒 少许盐 淀粉腌制 一会儿焯水一分钟备用
#入秋滋补正当时#番茄龙利鱼汤的做法图解2

步骤2

金针菇去尾，洗净焯水一分钟捞出 备用
#入秋滋补正当时#番茄龙利鱼汤的做法图解3

步骤3

准备好去皮的西红柿切小块
#入秋滋补正当时#番茄龙利鱼汤的做法图解4

步骤4

内酯豆腐一块 切丁备用
#入秋滋补正当时#番茄龙利鱼汤的做法图解5

步骤5

起锅倒入适量橄榄油
#入秋滋补正当时#番茄龙利鱼汤的做法图解6

步骤6

加入番茄炒出汁
#入秋滋补正当时#番茄龙利鱼汤的做法图解7

步骤7

在放入适量番茄沙司，一勺蚝油
#入秋滋补正当时#番茄龙利鱼汤的做法图解8

步骤8

用多大的汤盆准备多少的水
#入秋滋补正当时#番茄龙利鱼汤的做法图解9

步骤9

大火烧开煮三分钟
#入秋滋补正当时#番茄龙利鱼汤的做法图解10

步骤10

依次放入金针菇 嫩豆腐 炒好的龙利鱼
#入秋滋补正当时#番茄龙利鱼汤的做法图解11

步骤11

煮两分钟 倒入水淀粉
#入秋滋补正当时#番茄龙利鱼汤的做法图解12

步骤12

出锅前研磨一点黑胡椒
#入秋滋补正当时#番茄龙利鱼汤的做法图解13

步骤13

适量放入盐 鸡精 出锅啦，不用放香油 香菜 香葱 味道美美哒

番茄龙利鱼汤的烹饪技巧

原汁原味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-12

©本菜谱的做法由 娜娜食堂 编写，未经授权不得转载

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