俪姐早餐之鸡肉小米团团加果冻蛋白奶昔

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小米养胃，色彩诱人，但是口感柔滑，为增加她的口感和肉食混合，显得尤其香，肉质细滑，一家三口的幸福，满满的美好心情

小米团团的用料

小米 50克 鸡腿 1只
鸡蛋 4个 小果冻 若干
蛋白质 20克（没有可以换其他） 生抽 2勺
老抽 1勺 料酒 1勺
五香粉 半勺 葱 1根
姜 1片 玉米淀粉 20克

小米团团的做法

俪姐早餐之鸡肉小米团团加果冻蛋白奶昔的做法图解1

步骤1

小米提前一天晚上泡发，或者煮一下都可以
俪姐早餐之鸡肉小米团团加果冻蛋白奶昔的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨
俪姐早餐之鸡肉小米团团加果冻蛋白奶昔的做法图解3

步骤3

段成馅料，粗一些没关系
俪姐早餐之鸡肉小米团团加果冻蛋白奶昔的做法图解4

步骤4

生抽老抽料酒，盐葱姜五香粉倒入搅拌，加点淀粉，口感更细滑
俪姐早餐之鸡肉小米团团加果冻蛋白奶昔的做法图解5

步骤5

把馅料成团，裹上小米，
俪姐早餐之鸡肉小米团团加果冻蛋白奶昔的做法图解6

步骤6

上锅蒸15分钟左右，隔个夹层，煮三个小鸡蛋，一人一个
俪姐早餐之鸡肉小米团团加果冻蛋白奶昔的做法图解7

步骤7

蛋白质和水调和，加入小果冻，味美可口
俪姐早餐之鸡肉小米团团加果冻蛋白奶昔的做法图解8

步骤8

出锅装盘，鸡肉和鸡蛋，蛋白质充足，小米可以做主食，味道又细滑有嚼头

小米团团的烹饪技巧

小米一定要提前泡发，不然，蒸不熟，小米裹着肉更香味美，肉质细滑味道很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-12

©本菜谱的做法由 俪姐厨房 编写，未经授权不得转载

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