榄仁豆沙莲花月

榄仁豆沙莲花月

精品 独家
28.0万 浏览 4168 收藏
收藏
windy营养美食
windy营养美食
＋ 关注


好红豆颗颗饱满粒粗，加上红糖、花生油、麦芽糖等配料熬至细腻的豆沙泥，馅心甜而不腻，豆香盈满口齿之间。 喜欢豆沙的绵绵+榄仁的果香+莲花模做出来的感觉太漂亮了
参与活动: #入秋滋补正当时#

#入秋滋补正当时#榄仁豆沙莲花月的用料

糖浆 118克 枧水 3克
花生油 48克 中粉 165克
馅： 红豆 250克
红糖 200克 油 适量
麦芽糖 适量 榄仁 150克

#入秋滋补正当时#榄仁豆沙莲花月的做法

榄仁豆沙莲花月的做法图解1

步骤1

饼皮：油+枧水+糖桨拌匀后再加中粉拌匀放置1小时以上才能使用
榄仁豆沙莲花月的做法图解2

步骤2

馅儿：泡好的红豆+糖煮烂，在破壁机搅拌成泥倒入锅+油+麦芽糖炒豆沙
榄仁豆沙莲花月的做法图解3

步骤3

榄仁160度烤8分钟
榄仁豆沙莲花月的做法图解4

步骤4

颜色微黄即可
榄仁豆沙莲花月的做法图解5

步骤5

豆沙+榄仁拌匀
榄仁豆沙莲花月的做法图解6

步骤6

50克的莲花模，取35克榄仁豆沙馅儿，15克为饼皮
榄仁豆沙莲花月的做法图解7

步骤7

压制好
榄仁豆沙莲花月的做法图解8

步骤8

清晰造型
榄仁豆沙莲花月的做法图解9

步骤9

预热烤箱，上火200度，下火170度。喷水后入烤箱，防止烤裂开
榄仁豆沙莲花月的做法图解10

步骤10

烘烤中⋯
榄仁豆沙莲花月的做法图解11

步骤11

取1个蛋黄+半个蛋液
榄仁豆沙莲花月的做法图解12

步骤12

搅拌均匀过筛
榄仁豆沙莲花月的做法图解13

步骤13

刷蛋液
榄仁豆沙莲花月的做法图解14

步骤14

上下火160度再烤5分钟，再拿出来凉2分钟，防止饼皮开裂，再入烤箱5分钟
榄仁豆沙莲花月的做法图解15

步骤15

出炉了
榄仁豆沙莲花月的做法图解16

步骤16

好看好吃
榄仁豆沙莲花月的做法图解17

步骤17

漂亮哦
榄仁豆沙莲花月的做法图解18

步骤18

豆沙控的专属

#入秋滋补正当时#榄仁豆沙莲花月的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-13

©本菜谱的做法由 windy营养美食 编写，未经授权不得转载

#入秋滋补正当时#榄仁豆沙莲花月的其他做法更多

#入秋滋补正当时#榄仁豆沙莲花月的全部作品

上传我做的这道菜

#入秋滋补正当时#榄仁豆沙莲花月的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 榄仁豆沙莲花月

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 榄仁豆沙莲花月的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活