香浓椰汁千层糕

香浓椰汁千层糕

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小孩和老人家都特别喜欢吃，椰汁味特别香浓

香浓椰汁千层糕的用料

椰浆 400毫升 片糖 50g
马蹄粉 250 白糖 50g
白水 600毫升左右

香浓椰汁千层糕的做法

香浓椰汁千层糕的做法图解1

步骤1

红片糖放在120毫升热水溶解
香浓椰汁千层糕的做法图解2

步骤2

放凉
香浓椰汁千层糕的做法图解3

步骤3

撕开马蹄粉，把马蹄粉分平均2份
香浓椰汁千层糕的做法图解4

步骤4

加入120g左右马蹄粉，240ml糖水混晕，马蹄粉和糖水比例为1:2（可以拿个碗大概量一下，1碗马蹄粉配2碗水就行了）
香浓椰汁千层糕的做法图解5

步骤5

调配椰浆部分，椰浆白水马蹄粉比例是1:1:1，也就是说椰浆，马蹄粉，白开水各一碗，份量要差不多哦
香浓椰汁千层糕的做法图解6

步骤6

溶解
香浓椰汁千层糕的做法图解7

步骤7

一层一层的蒸，每一层蒸3-5分钟
香浓椰汁千层糕的做法图解8

步骤8

放凉，脱膜，切块
香浓椰汁千层糕的做法图解9

步骤9

一定要放凉切块哦，不然会粘在一起
香浓椰汁千层糕的做法图解10

步骤10

打包装盒啦

香浓椰汁千层糕的烹饪技巧

红糖溶解后，一定要放凉，不然温水倒入马蹄粉的话，很容易起团，导致失败，蒸好的千层糕要放凉才能切，不然会粘在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 ↖(ω)↗猪 编写，未经授权不得转载

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