鱼香茄子鸡翅根煲

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大方的肥瘦猪肉很有点矮
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鱼香茄子鸡翅根煲的用料

茄子 2个 鸡翅根 8个
豆瓣酱 15克 木糖醇 10克
醋 10克 老抽 5克
油 15克 干辣椒 3个
蒜蓉 10克 葱末 少许

鱼香茄子鸡翅根煲的做法

#入秋滋补正当时#鱼香茄子鸡翅根煲的做法图解1

步骤1

茄子切条
#入秋滋补正当时#鱼香茄子鸡翅根煲的做法图解2

步骤2

锅内放油，把鸡翅根煎至表面金黄色
#入秋滋补正当时#鱼香茄子鸡翅根煲的做法图解3

步骤3

放入豆瓣酱，干辣椒和蒜蓉翻炒片刻
#入秋滋补正当时#鱼香茄子鸡翅根煲的做法图解4

步骤4

再放入茄条翻炒均匀
#入秋滋补正当时#鱼香茄子鸡翅根煲的做法图解5

步骤5

加入醋和糖，5克老抽，再加入热水500毫升，盖上锅盖中火焖煮半个小时，最后大火收汁
#入秋滋补正当时#鱼香茄子鸡翅根煲的做法图解6

步骤6

盛入煲中，撒上葱花，即可食用
#入秋滋补正当时#鱼香茄子鸡翅根煲的做法图解7

步骤7

香辣酸甜，超级美味下饭菜！

鱼香茄子鸡翅根煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 大方的肥瘦猪肉很有点矮 编写，未经授权不得转载

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