家常木须肉

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木须肉原名木樨肉，是一道常见的汉族传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜。因其做法简单，口感老少皆宜，也成为了现代家庭餐桌不可少的一道家常菜！ 今天我也来挑战一下这道传统名菜！
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家常木须肉的用料

里脊肉(没有用瘦肉代替) 100克 淀粉 1勺
木耳 1把 黄瓜 半根
鸡蛋 2个 植物油 适量
葱花 适量

家常木须肉的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#家常木须肉的做法图解1

步骤1

里脊肉（没有可以用瘦肉代替）切薄片，肉片加1勺淀粉，适量盐，抓匀腌制15分钟。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#家常木须肉的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发，撕成小朵备用。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#家常木须肉的做法图解3

步骤3

黄瓜切成菱形片，备用。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#家常木须肉的做法图解4

步骤4

锅中加入适量植物油，倒入蛋液，划成鸡蛋块。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#家常木须肉的做法图解5

步骤5

再起锅，锅中放油，放入葱花，加入腌制好的肉片，炒制颜色发白。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#家常木须肉的做法图解6

步骤6

加入木耳煸炒，加入适量盐、1勺生抽。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#家常木须肉的做法图解7

步骤7

然后倒入黄瓜、鸡蛋继续翻炒。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#家常木须肉的做法图解8

步骤8

最后加入鸡汁，翻炒几下即可出锅！
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#家常木须肉的做法图解9

步骤9

简单又好吃的家常木须肉就做好了，那么问题来了！木须肉里面你最喜欢吃什么？
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#家常木须肉的做法图解10

步骤10

准备开饭啦！

家常木须肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由 不做纯粹吃货 编写，未经授权不得转载

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