秒杀路边摊！自制无油炸外酥里嫩炸鸡柳

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一直对外边路边摊的东西没有抵抗力。其实是这种外酥里嫩的炸鸡柳，但是外面的东西都是油炸的，而且那种油都不健康。不加一滴油，加了少许的蜂蜜和牛奶，更加鲜嫩了。

炸鸡柳的用料

鸡胸肉 1块 料酒 1勺
玉米淀粉 1勺 生抽 1勺
蜂蜜 1勺 现磨黑胡椒粉 适量
盐 适量 牛奶 1勺
生姜葱段 适量 面包糠 适量
鸡蛋 1个 玉米淀粉 适量

炸鸡柳的做法

秒杀路边摊！自制无油炸外酥里嫩炸鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸肉去筋膜切小长条。
秒杀路边摊！自制无油炸外酥里嫩炸鸡柳的做法图解2

步骤2

加料酒。
秒杀路边摊！自制无油炸外酥里嫩炸鸡柳的做法图解3

步骤3

加玉米淀粉。
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步骤4

加蜂蜜。
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步骤5

加生抽。
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步骤6

加现磨黑胡椒粉。
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步骤7

适量的盐。
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步骤8

加牛奶。
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步骤9

加生姜片和葱段。
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步骤10

抓均匀，盖保鲜膜放一旁腌制30分钟。(天气热，可以放冰箱冷藏腌制。)
秒杀路边摊！自制无油炸外酥里嫩炸鸡柳的做法图解11

步骤11

腌制好的鸡胸肉取出裹一层玉米淀粉。
秒杀路边摊！自制无油炸外酥里嫩炸鸡柳的做法图解12

步骤12

放蛋液里滚一圈。
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步骤13

再裹上一层面包糠。
秒杀路边摊！自制无油炸外酥里嫩炸鸡柳的做法图解14

步骤14

放入垫有油纸的烤网里。
秒杀路边摊！自制无油炸外酥里嫩炸鸡柳的做法图解15

步骤15

放入预热好的烤箱选空炸功能175度烤12分钟。
秒杀路边摊！自制无油炸外酥里嫩炸鸡柳的做法图解16

步骤16

出炉。
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步骤17

成品图。
秒杀路边摊！自制无油炸外酥里嫩炸鸡柳的做法图解18

步骤18

成品图。
秒杀路边摊！自制无油炸外酥里嫩炸鸡柳的做法图解19

步骤19

蘸上最爱的番茄酱追剧必备，减脂低卡！

炸鸡柳的烹饪技巧


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创建时间:2020-09-18

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