简单溜肝

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人间烟火气.
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猪肝中富含有铁，磷，是造血不可缺少的原料，含有蛋白质，卵磷脂和微量元素，有利于儿童智力发育和身体发育。

溜肝的用料

猪肝 适量 青椒 一个
盐 味精 酱油 蚝油 料酒 适量 姜片 适量

溜肝的做法

简单溜肝的做法图解1

步骤1

猪肝 青椒 姜片切好备用 我没有腌制 我喜欢老一点
简单溜肝的做法图解2

步骤2

多放油 放入姜片爆香 加入猪肝 炒变色
简单溜肝的做法图解3

步骤3

加入盐 料酒 酱油 味精 蚝油 最后加入青椒爆炒一下就行咯
简单溜肝的做法图解4

步骤4

喜欢嫩一点的话 油温高一点少炒一会 喜欢老一点 可以多炒一下就行

溜肝的烹饪技巧

小心油温太烫 以免烫伤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-18

©本菜谱的做法由 人间烟火气. 编写，未经授权不得转载

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