香烤黑胡椒蒜香猪肋排～空气炸锅版

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黑胡椒蒜香猪肋排的用料

猪肋排 350g 海盐 3g
料酒 3勺 蜂蜜 2勺～约15g
蒜蓉辣酱 3大勺 蚝油 2勺
海鲜酱油 2勺 黑胡椒碎 20g
葱香蒜粉 10g 葱姜蒜末 30g
鸡精 半勺 香葱末 撒表面
黑芝麻 撒表面 香菜末 撒表面

黑胡椒蒜香猪肋排的做法

香烤黑胡椒蒜香猪肋排～空气炸锅版的做法图解1

步骤1

洗干净的猪肋排 擦干水分
香烤黑胡椒蒜香猪肋排～空气炸锅版的做法图解2

步骤2

加入海盐
香烤黑胡椒蒜香猪肋排～空气炸锅版的做法图解3

步骤3

加入葱姜，蒜粉喜欢重口味，所以多加了一些。
香烤黑胡椒蒜香猪肋排～空气炸锅版的做法图解4

步骤4

加入黑胡椒碎这种现磨的口感更好。我加了很多 看起来黑乎乎的 但是口感真的很棒滴
香烤黑胡椒蒜香猪肋排～空气炸锅版的做法图解5

步骤5

加入三大勺蒜蓉辣椒酱。
香烤黑胡椒蒜香猪肋排～空气炸锅版的做法图解6

步骤6

加入李锦记，蚝油，蜂蜜和盐。还有海天海鲜酱油。
香烤黑胡椒蒜香猪肋排～空气炸锅版的做法图解7

步骤7

加入葱段姜片蒜末。
香烤黑胡椒蒜香猪肋排～空气炸锅版的做法图解8

步骤8

带手套按摩揉搓几分钟，抓匀，使肋排沾满酱汁。盖保鲜膜入冰箱冷藏6个小时左右，取出后，先预热烤箱， 再将腌制好的肋排均匀摆入烤盘中，剩下的酱汁一起倒进去，不喜欢葱姜的可以挑出来
香烤黑胡椒蒜香猪肋排～空气炸锅版的做法图解9

步骤9

预热烤箱或空气炸锅170度， 正面烤了15分钟后取出翻面再烤15分钟 温度参照各自烤箱的温度，最后三分钟或者出锅后，撒芝麻香葱碎， 香菜随意
香烤黑胡椒蒜香猪肋排～空气炸锅版的做法图解10

步骤10

蒜香浓郁……
香烤黑胡椒蒜香猪肋排～空气炸锅版的做法图解11

步骤11

一口下去，鲜嫩多汁，腌制的时间长一点，很入味呢，隔夜冷藏的话更好
香烤黑胡椒蒜香猪肋排～空气炸锅版的做法图解12

步骤12

孩子最喜欢这口❤️

黑胡椒蒜香猪肋排的烹饪技巧

切记盐不要放太多，避免太咸。 烤箱或空气炸锅都可以，但是温度按照各自平时的特点，170度仅供参考，如果觉得不够焦，可以适量增加一些温度避免不要考糊。香葱末和黑芝麻最后3分钟加进去或者出锅在加！蒜蓉酱很提味，蜂蜜不可以省略，因为没有放糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-18

©本菜谱的做法由 酸辣玛奇朵 编写，未经授权不得转载

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