蔓越莓面包懒人电饭锅版

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Amy敏
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最近孩子老吵着要吃面包，于是第一次献给了这个懒人版蔓越莓面包，一次成功~

蔓越莓面包懒人电饭锅版的用料

高筋面粉 200克 砂糖 35克
酵母 1.5克 盐 2克
鸡蛋 1个 牛奶 100毫升
猪油 10克 蔓越莓干 适量

蔓越莓面包懒人电饭锅版的做法

步骤1

准备和面容器，面粉过筛，加入所有料搅拌絮状，开始揉面，我用的猪油是因为没有黄油，哈哈，你们可以用黄油，更香更好吃，黄油比例要高些用20克。

步骤2

揉至表面光滑，过程大概需要二十分钟，然后分成小面团，放入已经温热的电饭锅发酵

步骤3

电饭锅提前加点水按保温键，待面揉好，断电，倒掉锅里的水擦干，锅底刷点油，将面团放进去盖盖子，发酵至2.5倍大，我放下去就煮豆浆了，大概发了45分钟

步骤4

面发好直接插电按煮饭键，煮好开盖凉一会即可倒扣脱模，记得穿防烫手套，或者用布包着电饭锅边缘取出电饭锅胆脱模，以免烫伤噢。
蔓越莓面包懒人电饭锅版的做法图解5

步骤5

成品，面包香软，底部还是香脆的，好吃

蔓越莓面包懒人电饭锅版的烹饪技巧

1.提前预热电饭锅，节省发酵时间 2.用猪油是因为没有黄油，大家可以换黄油，比例增加 3.脱模注意防烫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-19

©本菜谱的做法由 Amy敏 编写，未经授权不得转载

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