蒜蓉辣酱

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秋天到了，做辣椒酱的季节哦

蒜蓉辣酱的用料

辣椒 5斤 大蒜 一斤
醋 一斤 白糖 300克
食用盐 350克 甜面酱 500克
味精 50克

蒜蓉辣酱的做法

蒜蓉辣酱的做法图解1

步骤1

准备好新鲜的辣椒，大蒜剥皮，嫌麻烦直接买去皮的蒜瓣。
蒜蓉辣酱的做法图解2

步骤2

洗干净，空干水
蒜蓉辣酱的做法图解3

步骤3

去掉辣椒蒂
蒜蓉辣酱的做法图解4

步骤4

料理机把辣椒打碎
蒜蓉辣酱的做法图解5

步骤5

倒进锅里，小火熬制，依次放入醋，白糖盐和甜面酱
蒜蓉辣酱的做法图解6

步骤6

把大蒜也打成泥。
蒜蓉辣酱的做法图解7

步骤7

快熟的时候放进大蒜泥和味精，关火即可
蒜蓉辣酱的做法图解8

步骤8

看这个图也行，这个多更清晰一些

蒜蓉辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-19

©本菜谱的做法由 快乐的糖果妈 编写，未经授权不得转载

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