部队锅

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秋分刚过，连着两天下雨，气温一下就下来了，这阴冷的天气里只想吃个热乎乎的锅子，从从头暖到脚，从外暖到心。 这次我做的比较随意，芝士、拉面，午餐肉都没有，只用了手边的食材。
参与活动: #入秋滋补正当时#

部队锅的用料

韩式辣酱 3勺 生抽 2勺
糖 2勺 水 适量
玉米油 适量 洋葱 半颗
泡菜 适量 卷心菜 适量
豆腐 适量 牛肉丸 适量
鱼丸 适量 西葫芦片 适量
意大利螺旋面 适量 胡萝卜 适量
冬瓜 适量 香菇 6朵

部队锅的做法

#入秋滋补正当时#部队锅的做法图解1

步骤1

准备食材：胡萝卜、西葫芦、冬瓜、豆腐切片备用。
#入秋滋补正当时#部队锅的做法图解2

步骤2

卷心菜洗净撕成片，香菇把根清理干净，自己吃就没有改花刀。
#入秋滋补正当时#部队锅的做法图解3

步骤3

锅内热油，下洋葱片爆香。
#入秋滋补正当时#部队锅的做法图解4

步骤4

下入辣白菜翻炒，放生抽，糖翻炒均匀关火。
#入秋滋补正当时#部队锅的做法图解5

步骤5

把所有的食材码进锅里，3勺韩式辣酱（量根据食材多少来定）。倒入热水，水不要完全没过食材，因为煮一会食材也会出水。盖盖煮。
#入秋滋补正当时#部队锅的做法图解6

步骤6

所有食材都熟了就可以开吃了。这个秋天暖暖的。

部队锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-23

©本菜谱的做法由 精进小厨娘 编写，未经授权不得转载

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