蒙古奶酪包—简单粗暴神仙美食

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家里人都特别爱吃芝士奶酪，芝士类的美食也经常做。奶酪包每次去西贝都要点一个，小小的一个饼，死贵死贵的，干脆就回家自己做。料又足，想吃多少做多少，自己做的卫生方面也放心！之前每次做都加香蕉，我觉得特别好吃！今天特意没加，全是奶酪、拉丝效果棒棒哒！ 早上做的话头天晚上和好面放冰箱冷藏发酵一晚，可以做早餐吃！ 用海氏K5空气烤箱好方便。 材料： 面粉300克，牛奶或水150克，鸡蛋一个，盐两克，黄油20克，鲜酵母/干酵母，15克/5克 馅料： 糖适量，（只加了一勺，这是少糖版），马苏里拉，适量 步骤做法： 1⃣除馅料之外的所有材料倒入面桶中 2⃣延展状态就行了，不需要出膜，发酵到两倍大3⃣容器中适量白糖 4⃣倒入适量奶酪，搅拌均匀 5⃣发酵好的面团分成两份 6⃣单手滚圆擀成圆形 7⃣铺上适量奶酪 8⃣包成鱼嘴状 9⃣边边上捏起来捏紧 按扁 1⃣1⃣轻轻地擀开，别擀破 1⃣2⃣海氏K5空气烤箱中放一碗热水，发酵到1.5倍大 1⃣3⃣那叫好的拿出来用牙签扎小孔，以免股起爆浆 1⃣4⃣撒上干酪粉或者面粉，或者黑芝麻都行 1⃣5⃣烤箱提前预热180℃ 1⃣6⃣180度烤15分钟左右，表面金黄即可 今日早餐 蒙古奶酪包 奶咖 猕猴桃
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