牛肉蒸饺

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花好月圆128
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好吃又好做的一道蒸饺，不需要发面，用热水烫好一半面，再加适当凉水，活成软硬适中的面团，就能做出好吃的蒸饺，玩转面粉，乐趣无穷，合理膳食，守护家人健康！
参与活动: #入秋滋补正当时#

牛肉蒸饺的用料

面粉 600克 牛肉馅 350克
角瓜 1个 盐 适量
胡椒粉 适量 葱花 适
蚝油 适量 熟油 适量

牛肉蒸饺的做法

#入秋滋补正当时#牛肉蒸饺的做法图解1

步骤1

面粉一半用热水，一半用凉水
#入秋滋补正当时#牛肉蒸饺的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团
#入秋滋补正当时#牛肉蒸饺的做法图解3

步骤3

搅瓜洗净擦丝，用盐杀出水后剁碎放到牛肉馅里，加入所有调料搅拌均匀
#入秋滋补正当时#牛肉蒸饺的做法图解4

步骤4

包成饺子形状，入凉水锅水开后蒸15分钟即可
#入秋滋补正当时#牛肉蒸饺的做法图解5

步骤5

蒸好的牛肉角瓜馅蒸饺
#入秋滋补正当时#牛肉蒸饺的做法图解6

步骤6

小时候的味道
#入秋滋补正当时#牛肉蒸饺的做法图解7

步骤7

真的很好吃哦

牛肉蒸饺的烹饪技巧

因为角瓜杀水时已经放入盐了，所以拌馅时只需加少许的盐就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-24

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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