开心的蛋挞

开心的蛋挞

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桥边姑娘爱做美食
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来自生活的开心，从我的蛋挞开始，尤其是看着它膨胀的那一刻！我也跟着一起膨胀了……好想赶快吃掉它……哈哈哈！太好吃蛋挞，自己做的蛋挞汁就是好吃

蛋挞的用料

淡奶油 100克 牛奶 70克
鸡蛋黄 2个 白砂糖 40克
低筋面粉 20克 蛋挞皮 十个

蛋挞的做法

开心的蛋挞的做法图解1

步骤1

先把牛奶、奶油、加入白砂糖，小火搅拌均匀，不用烧太烫，白砂糖融化就可以了，在不烫手的情况下加入鸡蛋黄两个、加入面粉，搅拌均匀就是我们的蛋挞液了，这一步忘记拍照了
开心的蛋挞的做法图解2

步骤2

准备好蛋挞皮，我做的两份的，所以用了20个）
开心的蛋挞的做法图解3

步骤3

倒入调制好的蛋挞液，八分满差不多
开心的蛋挞的做法图解4

步骤4

烤箱预热185度，烤20分钟看情况。因为烤箱脾气不一样，我用空气炸锅就18分钟，但是这个烤箱要烤28分钟左右，所以烤的时候，自己看着一点哦
开心的蛋挞的做法图解5

步骤5

如果变成这样金黄色的，吃是可以的了，当然如果你还想再烤焦一点，就多几分钟哦
开心的蛋挞的做法图解6

步骤6

这是我空气炸锅的蛋挞，20分钟都已经漂亮了哈哈哈！特别好吃
开心的蛋挞的做法图解7

步骤7

这是烤箱25分钟左右的情况，还行
开心的蛋挞的做法图解8

步骤8

味道还是不错的，好吃
开心的蛋挞的做法图解9

步骤9

喜欢就买点半成品蛋挞皮试试吧，简单易操作哦！

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-24

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

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