阿胶西洋参乌鸡汤

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阿胶炖乌鸡汤主要可以起到益气养血，补气调经的功效的。主要可以治疗女性因为气血两虚导致的月经失调，经期出血量少，或者头晕，四肢无力等不适的现象的。 男士也可以喝呀。
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阿胶西洋参乌鸡汤的用料

乌鸡 1只 西洋参 4克
红枣 15颗 桂圆肉 50克
姜片 3片 阿胶 12克
盐 2勺 当归 2小根
清水 大量

阿胶西洋参乌鸡汤的做法

#入秋滋补正当时#阿胶西洋参乌鸡汤的做法图解1

步骤1

乌鸡处理干净切块，不要切太小了，因为炖汤的
#入秋滋补正当时#阿胶西洋参乌鸡汤的做法图解2

步骤2

水开，把乌鸡焯水捞出
#入秋滋补正当时#阿胶西洋参乌鸡汤的做法图解3

步骤3

焯好水的乌鸡，放入砂锅，上面盖上食材，因为炖汤所以阿胶就不需要磨粉了，有阿胶粉的可以直接阿胶粉，注满水，水一定要一次性放够，以免中途去加水
#入秋滋补正当时#阿胶西洋参乌鸡汤的做法图解4

步骤4

大火煮开后，转小火炖1.5-2小时，时间到放盐再煮五分钟。
#入秋滋补正当时#阿胶西洋参乌鸡汤的做法图解5

步骤5

最后撒上枸杞，就可以了

阿胶西洋参乌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-24

©本菜谱的做法由 三姐姐姐姐 编写，未经授权不得转载

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