超下饭的番茄炖牛肉

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yingling7
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姐妹买了两斤牛肉，叫我回来给孩子们煮了，我三个，她一个，都是喜欢吃番茄牛肉的，今天想着番茄土豆一起炖着吃，因为他们爱吃的都在一起，拌饭吃好香
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超下饭的番茄炖牛肉的用料

牛肉 500克 大土豆 1个
番茄 5个 葱 适量
姜 2片 蒜 5瓣
八角 1个 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 适量
油 适量 花椒粉 少许
胡椒粉 少许

超下饭的番茄炖牛肉的做法

超下饭的番茄炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切成小块，放姜丝，蒜，调料拌匀放入冰箱冷藏备用
超下饭的番茄炖牛肉的做法图解2

步骤2

番茄划十字刀开水烫一下剥皮切丁备用
超下饭的番茄炖牛肉的做法图解3

步骤3

土豆切丁泡水备用
超下饭的番茄炖牛肉的做法图解4

步骤4

锅中烧油下一半番茄炒出汁
超下饭的番茄炖牛肉的做法图解5

步骤5

下牛肉一起拌匀
超下饭的番茄炖牛肉的做法图解6

步骤6

加水，葱打结下入锅中，放一个八角，大火烧开，小火慢炖
超下饭的番茄炖牛肉的做法图解7

步骤7

炖熟了下土豆和剩余的番茄一起焖一下
超下饭的番茄炖牛肉的做法图解8

步骤8

土豆熟了下点葱花，把葱结八角姜捞出来，出锅开吃

超下饭的番茄炖牛肉的烹饪技巧

这个菜很适合孩子吃，牛肉炖一下比较软烂入味，孩子吃了不会塞牙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-26

©本菜谱的做法由 yingling7 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炖 电器 冰箱 酸

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