红糖核桃仁空壳饼

精品 独家
2.5万 浏览 100 收藏
收藏
二姐的小餐桌
二姐的小餐桌
＋ 关注

因为喜欢，所以喜欢

红糖核桃仁空壳饼的用料

面粉 适 红糖 适量
核桃 适量 酵母 适量
芝麻 适量克 牛奶 适量
鸡蛋 1个 小苏打 少许
食用油 适量

红糖核桃仁空壳饼的做法

红糖核桃仁空壳饼的做法图解1

步骤1

准备普通面粉，老酵子，可用酵母粉代替。小苏打
红糖核桃仁空壳饼的做法图解2

步骤2

牛奶热到35度
红糖核桃仁空壳饼的做法图解3

步骤3

油加热到40度
红糖核桃仁空壳饼的做法图解4

步骤4

老肥面
红糖核桃仁空壳饼的做法图解5

步骤5

一斤面二两油比例，加入老酵一小块，小苏打五克，把面和成花絮，不足的水份用温牛奶和面
红糖核桃仁空壳饼的做法图解6

步骤6

剂子50克，揉小剂，醒会再揉，
红糖核桃仁空壳饼的做法图解7

步骤7

红糖赶碎，太大糖块会弄烂面皮
红糖核桃仁空壳饼的做法图解8

步骤8

核桃弄碎
红糖核桃仁空壳饼的做法图解9

步骤9

加入少许熟油，使馅料紧凑，粘乎，发亮，一会好包
红糖核桃仁空壳饼的做法图解10

步骤10

混合拌均匀
红糖核桃仁空壳饼的做法图解11

步骤11

包成包子样
红糖核桃仁空壳饼的做法图解12

步骤12

赶平，刷蛋液，撒芝麻
红糖核桃仁空壳饼的做法图解13

步骤13

预热，先烤好底火定型，再移上盘，
红糖核桃仁空壳饼的做法图解14

步骤14

两面金黄色出炉，芝麻核桃香，红糖甜，面酥脆，皮薄馅大的空壳糖饼

红糖核桃仁空壳饼的烹饪技巧

馅料弄小点，核桃仁红糖比例1.1，赶皮薄点。饼不扎眼就鼓起来了，扎眼进入空气就不鼓起来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 二姐的小餐桌 编写，未经授权不得转载

红糖核桃仁空壳饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

红糖核桃仁空壳饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红糖核桃仁空壳饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 红糖核桃仁空壳饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活