低脂健康的时蔬鸡肉饼

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低脂健康又美味的时蔬鸡肉饼，减肥的小仙女也可以尽情享用哦！
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

鸡肉饼的用料

鸡胸肉 1块 玉米 半根
胡萝卜 半根 料酒 1勺
生抽 1勺 淀粉 2勺
西兰花 一小朵 香菇 3朵
盐 少许 蚝油 1勺
橄榄油 少许

鸡肉饼的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#低脂健康的时蔬鸡肉饼的做法图解1

步骤1

鸡胸肉去掉多余油脂和筋膜，切小块，绞肉机内，I档10秒钟打成鸡肉泥，倒出大碗待用。
#合理膳食 营养健康进家庭#低脂健康的时蔬鸡肉饼的做法图解2

步骤2

接下来处理时蔬西兰花洗净切小朵，香菇洗净去柄，胡萝卜洗净去皮切条，甜玉米剥粒。锅里装适量清水倒入少许油煮开，放入时蔬焯熟捞出。
#合理膳食 营养健康进家庭#低脂健康的时蔬鸡肉饼的做法图解3

步骤3

将时蔬放入绞肉机玻璃杯内同样按一档大概十秒打成末，倒出鸡肉泥的碗内
#合理膳食 营养健康进家庭#低脂健康的时蔬鸡肉饼的做法图解4

步骤4

加入淀粉，蚝油，生抽，食盐，食用油，料酒用筷子朝一个方向搅拌均匀腌制十五分钟左右
#合理膳食 营养健康进家庭#低脂健康的时蔬鸡肉饼的做法图解5

步骤5

平底锅刷油，戴上一次性手套将材料捏成饼状。
#合理膳食 营养健康进家庭#低脂健康的时蔬鸡肉饼的做法图解6

步骤6

平底锅倒入少许橄榄油，将鸡肉饼坯放入锅中小火煎至两面金黄即可。
#合理膳食 营养健康进家庭#低脂健康的时蔬鸡肉饼的做法图解7

步骤7

蔬菜吸收了肉的鲜美，鸡肉汁锁在饼里，外脆里嫩，香气扑鼻而来，一口咬下去真的不能更满足了！
#合理膳食 营养健康进家庭#低脂健康的时蔬鸡肉饼的做法图解8

步骤8

来张近照看看，是不是很诱人呐！

鸡肉饼的烹饪技巧

1、如果喜欢整粒的玉米的话别放进去打碎。 2、加调料的时候可以加入一个蛋清，口感会更加鲜嫩。 3、全程中小火，不然容易导致外面焦了里面不熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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