纯鲜肉小云吞

精品
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学生开学已经有一个月的时间了,早上起床后的早餐是众多家长们最为头疼的问题,随着天气越来越冷,早餐吃点热乎的很有必要,总是啃面包喝牛奶凉不说,也不能满足每天所需要的营养,今天介绍的分两步走的快手早餐学生自己都可以制作完成,只需要提前十分钟起床,一顿热乎乎的云吞就可以享用,吃饱喝足后无论是工作还是学习都特别有精神,还不赶快看看!(里面的和馅和备碗料要看看哦)
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

鲜肉小云吞的用料

猪肉馅 40克 云吞片 40克
紫菜 1张 虾皮 1把
鸡蛋 1个 半根
盐(肉馅中) 3克 3克
味达美臻品特级生抽(肉馅中) 15毫升 胡椒粉(肉馅中) 3克
食用油 2勺 盐(碗料) 5克
味达美臻品特级生抽(碗料) 10毫升 芝麻香油 5克
胡椒粉(碗料) 3克

鲜肉小云吞的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#纯鲜肉小云吞的做法图解1

步骤1

买来的猪肉馅40克,加入盐3克、糖3克、胡椒粉3克;
#合理膳食 营养健康进家庭#纯鲜肉小云吞的做法图解2

步骤2

再加入味达美臻品特级生抽15毫升;
#合理膳食 营养健康进家庭#纯鲜肉小云吞的做法图解3

步骤3

再加入凉白开水15毫升,搅拌均匀上劲;
#合理膳食 营养健康进家庭#纯鲜肉小云吞的做法图解4

步骤4

大葱葱白顺着划几刀,切成扫帚状;
#合理膳食 营养健康进家庭#纯鲜肉小云吞的做法图解5

步骤5

再纵向切碎成葱碎;
#合理膳食 营养健康进家庭#纯鲜肉小云吞的做法图解6

步骤6

将葱碎放入打好的猪肉馅中,炒锅中烧热油20毫升,浇到葱碎上激发出葱香味;
#合理膳食 营养健康进家庭#纯鲜肉小云吞的做法图解7

步骤7

将葱碎搅拌均匀;
#合理膳食 营养健康进家庭#纯鲜肉小云吞的做法图解8

步骤8

取云吞皮一片,用筷子夹适量和好的馅,放在中间,按照图示处沾水抹一下,然后对折捏,再把下面两角向中间聚拢沾水捏紧即可;
#合理膳食 营养健康进家庭#纯鲜肉小云吞的做法图解9

步骤9

包好就是这个样子了;
#合理膳食 营养健康进家庭#纯鲜肉小云吞的做法图解10

步骤10

陆续把所有的云吞都包好放在盘子里,暂时不吃可以冷藏后转天煮或者冷冻保存;
#合理膳食 营养健康进家庭#纯鲜肉小云吞的做法图解11

步骤11

早上只需要早起十分钟,做一小锅水,水开后下入云吞(吃多少自行安排);
#合理膳食 营养健康进家庭#纯鲜肉小云吞的做法图解12

步骤12

碗中准备好虾皮10克、紫菜5克、盐5克、味达美臻品特级生抽10毫升;
#合理膳食 营养健康进家庭#纯鲜肉小云吞的做法图解13

步骤13

煮大概3-4分钟后,云吞飘起熟了,打散一个鸡蛋倒入锅中煮成蛋花;
#合理膳食 营养健康进家庭#纯鲜肉小云吞的做法图解14

步骤14

将煮开的云吞从锅中倒入准备好碗料的大碗中,搅拌一下,淋入香油10毫升和胡椒粉3克,还可撒些香菜;

鲜肉小云吞的烹饪技巧

1、这个菜谱可以分成两步,前一天晚上操作包的步骤,转天早晨再煮,紧张的上班族可以节约时间吃上美美的热乎乎的早餐; 2、拌馅时放葱碎后浇热油不仅可以避免臭葱味,还可以锁住水分使内馅更多汁; 3、早上采用一煮一放料一浇入的办法简便易行,小孩子都可以自己操作,锻炼他们的动手能力;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-28

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