枣卷子

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延音zlp
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之前做的枣泥 后续做了枣泥月饼 这次做个枣卷子～ 好吃美味的枣卷子教给大家^_^

枣卷子的用料

水 190克 猪油 6克
白砂糖 36克 泡打粉 2克
面粉 350克 酵母 3克
枣泥 适量

枣卷子的做法

枣卷子的做法图解1

步骤1

按照顺序把食材放到面包机里 选择发面面团模式（没有面包机就用手揉成团 然后醒发两倍大即可）
枣卷子的做法图解2

步骤2

发好的面团拿出来揉面排气
枣卷子的做法图解3

步骤3

分割成同等四份剂子
枣卷子的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜松弛20分钟
枣卷子的做法图解5

步骤5

这是松弛好的面团 更松软
枣卷子的做法图解6

步骤6

把面团擀成长饼状 把枣泥厚厚的均匀涂抹一层
枣卷子的做法图解7

步骤7

从边卷起 卷成长条
枣卷子的做法图解8

步骤8

切成同等小剂子
枣卷子的做法图解9

步骤9

松弛5分钟
枣卷子的做法图解10

步骤10

放蒸锅盖盖子继续松弛20分钟
枣卷子的做法图解11

步骤11

大火开锅转中火蒸20分钟 焖10分钟开盖（蒸的期间不能开盖）
枣卷子的做法图解12

步骤12

好吃美味的枣卷子完成✅
枣卷子的做法图解13

步骤13

看着就好吃

枣卷子的烹饪技巧

1.蒸的过程全程不能开盖 2.吃不完的保鲜膜包好 冷藏放置 第二天蒸5分钟就和新做的一模一样了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-28

©本菜谱的做法由 延音zlp 编写，未经授权不得转载

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