低糖葡萄干司康

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最近很火的蔓越莓司康，我来挑战下，家里刚刚好没有蔓越莓了，用葡萄干也是也可以的。听说小白都会哦，来一个低糖版，减脂，外酥里软的葡萄干司康。无需任何技巧，搅一搅，拌一拌就可以成功，赶紧来试试吧!

司康的用料

低筋面粉 200g 白糖 15g
盐 2g 无铝泡打粉 5g
葡萄干 30g 纯牛奶 80g
黄油 40g 鸡蛋液 40g

司康的做法

低糖葡萄干司康的做法图解1

步骤1

准备材料
低糖葡萄干司康的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中
低糖葡萄干司康的做法图解3

步骤3

加入牛奶，翻拌均匀
低糖葡萄干司康的做法图解4

步骤4

盆中加入过筛的低筋面粉
低糖葡萄干司康的做法图解5

步骤5

白糖、盐
低糖葡萄干司康的做法图解6

步骤6

泡打粉混合均匀
低糖葡萄干司康的做法图解7

步骤7

加入黄油（最好软化好）
低糖葡萄干司康的做法图解8

步骤8

戴手套搓均匀至大颗粒状态
低糖葡萄干司康的做法图解9

步骤9

加入葡萄干
低糖葡萄干司康的做法图解10

步骤10

揉几下揉成光滑面团，但是不要过度搅拌就好
低糖葡萄干司康的做法图解11

步骤11

盖保鲜膜冰箱冷藏半个小时
低糖葡萄干司康的做法图解12

步骤12

取出上下垫油纸擀成饼状
低糖葡萄干司康的做法图解13

步骤13

切成8等份，喜欢的形状，
低糖葡萄干司康的做法图解14

步骤14

刷层鸡蛋液
低糖葡萄干司康的做法图解15

步骤15

烤箱180度预热10分钟，中层180度烤20分钟（用的柏翠烤箱会比其他温度高点，）看下上色情况，记得盖锡纸，免得糊了
低糖葡萄干司康的做法图解16

步骤16

出炉啦

司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-29

©本菜谱的做法由 petrus柏翠电器 编写，未经授权不得转载

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