西北风味拌茄条

熊猫半糖

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大家好！我是很爱鼓捣美食的半糖，关注我的小伙伴已经看了不少我的美食帖子了吧，这些都是我自己亲自动手做过的，可行的菜谱呈现出来给大家，有的比原作品稍加改良，大家不难发现我做的菜品家常口味居多，并非我不爱创新，只是平日的生活味道还是比较怀旧的，偶尔灵感迸发就会搭配一些新的食材试试鲜。我的标准不仅创新后要好吃这个固定属性以为，还要好看好上镜，让人看了就有食欲。 对于爱做饭的人来说，业余生活不是做饭就是看与美食相关的书，最近我在看《雅舍谈吃》，是梁秋实的书，里面一个个围绕吃食的小故事介绍着不为人知的一面。除了看书，我还喜欢看美食相关的视频资料，任何能给我美食灵感的源泉我都爱。推荐给大家一个美食博主“小高姐的魔法调料”，作为西安人的小高姐现在定居国外，闲暇之余还在不断研究介绍中国美食，她的视频我之所以喜欢是因为视频中许多的讲解是很有科学根据的，让大家学习的同时记忆深刻。话不多说了，有兴趣的朋友回来可以搜搜看，我支持她！小高铁小姐！ 今天这道菜也是小高姐介绍的我复刻改良一点点，也算是交作业吧！
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#