东北-玉米面发面饼

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花好月圆128
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东北经济一直比较落后，特别是以前的东北，食物匮乏，大部分都是在吃粗粮中渡过，所以也诞生了好多粗粮精做的好食物，这个玉米面发面饼就是之一，烙好的发面饼松软可口，少了玉米面的粗糙口感，是我非常喜欢的一道美食。
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

玉米面发面饼的用料

玉米面 100克 面粉 150克
白糖 1勺 酵母 4克

玉米面发面饼的做法

#中秋团圆食味#东北-玉米面发面饼的做法图解1

步骤1

玉米面加入适量的酵母水，搅拌均匀
#中秋团圆食味#东北-玉米面发面饼的做法图解2

步骤2

加入面粉和白糖，搅拌均匀，放温暖处发酵
#中秋团圆食味#东北-玉米面发面饼的做法图解3

步骤3

不粘锅内倒入适量的油，舀入面糊
#中秋团圆食味#东北-玉米面发面饼的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄蓬松
#中秋团圆食味#东北-玉米面发面饼的做法图解5

步骤5

出锅装盘
#中秋团圆食味#东北-玉米面发面饼的做法图解6

步骤6

趁热吃好香啊！

玉米面发面饼的烹饪技巧

玉米面的分量一定要不要大于面粉的分量，否则影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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