又香又脆榨菜鲜肉锅盔

又香又脆榨菜鲜肉锅盔

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李tiger～
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不用和面的榨菜鲜肉锅盔比路边摊的梅菜锅盔还要好吃酥酥脆脆非常美味！

脆榨菜鲜肉锅盔的用料

猪肉糜 100g 榨菜 1小包
葱花 1勺 生抽 1勺
胡椒粉 1/4勺 淀粉 1勺
白糖 1勺 香油 1勺

脆榨菜鲜肉锅盔的做法

又香又脆榨菜鲜肉锅盔的做法图解1

步骤1

猪肉馅放榨菜、淀粉、白糖、香油、生抽、白胡椒
又香又脆榨菜鲜肉锅盔的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌均匀腌制15分钟
又香又脆榨菜鲜肉锅盔的做法图解3

步骤3

手抓饼从中间一切为二放上适量肉馅，用手抓饼包裹住肉馅收口捏紧朝下放置
又香又脆榨菜鲜肉锅盔的做法图解4

步骤4

用擀面杖轻轻擀开饼胚再用手按压整形（可以撒上一些白芝麻）
又香又脆榨菜鲜肉锅盔的做法图解5

步骤5

把擀好的锅盔放到烤盘里
又香又脆榨菜鲜肉锅盔的做法图解6

步骤6

烤盘放到海氏K5空气烤箱里烤箱200度15分钟
又香又脆榨菜鲜肉锅盔的做法图解7

步骤7

时间到啦
又香又脆榨菜鲜肉锅盔的做法图解8

步骤8

拿出来放凉就可以开吃啦！
又香又脆榨菜鲜肉锅盔的做法图解9

步骤9

不揉面不发面皮薄又酥脆一口酥掉渣满满的肉馅非常满足！

脆榨菜鲜肉锅盔的烹饪技巧

锅盔的烤制时间要根据自己的烤箱来调整 我的这款海氏K5空气烤箱电子式控温！上色均匀搪瓷内胆不怕油渍轻轻擦拭就干净了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

©本菜谱的做法由 李tiger～ 编写，未经授权不得转载

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