藕圆子

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爱做早餐的娟姐
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离开喧嚣的城市，给心灵放个假，过几天安静的农村生活。跟老母亲一起做藕圆子，少时的味道。

藕圆子的用料

莲藕 五斤 生姜 适量
香葱 适量 盐 适量
淀粉 500g 面粉 500g
肉末 1000g 鸡蛋 23个

藕圆子的做法

藕圆子的做法图解1

步骤1

把藕洗干净，切两头，藕搓碎
藕圆子的做法图解2

步骤2

生姜剁碎
藕圆子的做法图解3

步骤3

葱剁碎
藕圆子的做法图解4

步骤4

放入剁碎的葱，生姜，鸡蛋，淀粉，糯米粉搅拌均匀
藕圆子的做法图解5

步骤5

放入适量盐
藕圆子的做法图解6

步骤6

锅放入油加入，把搅拌好的藕做成圆的放入油锅炸至金黄，盛出。

藕圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

©本菜谱的做法由 爱做早餐的娟姐 编写，未经授权不得转载

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