栗香红烧肉

栗香红烧肉

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肥而不腻还清新，一口栗香一味肉。
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栗香红烧肉的用料

五花肉 适量 蒜头 少许
味达美酱油 适量 味达美料酒 适量
白糖 适量 味达美香醋 适量
姜片 适量 板栗仁 适量

栗香红烧肉的做法

#中秋宴，名厨味#栗香红烧肉的做法图解1

步骤1

食材如图所示示意，板栗仁、五花肉。
#中秋宴，名厨味#栗香红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉洗净，用厨房用纸擦干表面水分。
#中秋宴，名厨味#栗香红烧肉的做法图解3

步骤3

上干锅中火慢烙。
#中秋宴，名厨味#栗香红烧肉的做法图解4

步骤4

烙至表皮金黄出锅。
#中秋宴，名厨味#栗香红烧肉的做法图解5

步骤5

切成小块
#中秋宴，名厨味#栗香红烧肉的做法图解6

步骤6

皮上刻十字花刀备用。
#中秋宴，名厨味#栗香红烧肉的做法图解7

步骤7

锅烧热油，加入葱白姜片蒜瓣，桂皮，八角，香叶爆香。
#中秋宴，名厨味#栗香红烧肉的做法图解8

步骤8

加入五花肉块。加酱油、料酒、香醋调味。
#中秋宴，名厨味#栗香红烧肉的做法图解9

步骤9

加入冰糖块，调味提鲜，加适量水烧出油亮色泽。
#中秋宴，名厨味#栗香红烧肉的做法图解10

步骤10

加入板栗仁烧至成熟出锅～
#中秋宴，名厨味#栗香红烧肉的做法图解11

步骤11

出锅点缀葱花
#中秋宴，名厨味#栗香红烧肉的做法图解12

步骤12

喷香红烧肉，好吃～

栗香红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-04

©本菜谱的做法由 八面是Limno 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 减脂瘦身

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