柠檬磅蛋糕

柠檬磅蛋糕

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柠檬磅蛋糕的用料

细砂糖 130克 低筋面粉 130克
全蛋液 110克 黄油 130克
柠檬汁 4克 柠檬皮 15克
泡打粉 2克

柠檬磅蛋糕的做法

柠檬磅蛋糕的做法图解1

步骤1

把所有需要材料准备好
柠檬磅蛋糕的做法图解2

步骤2

把全蛋液跟白砂糖混合拌匀，然后坐在热水上高速打到发白待用，这一步因为一个人拍就忘了。
柠檬磅蛋糕的做法图解3

步骤3

把黄油分好隔水加热融化，然后倒入上图打好的蛋糊中，继续搅拌均匀，然后放入柠檬汁，柠檬皮碎，泡打粉跟筛好的低粉混合均匀就行了。放入磨具上下火180度烤35分钟。
柠檬磅蛋糕的做法图解4

步骤4

烤好的样子

柠檬磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-05

©本菜谱的做法由 里昂大叔 编写，未经授权不得转载

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