酒酱杂蔬豆腐煲

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【5-106】 这是一个中午抓紧补个觉睁眼天都要黑了的故事……恍恍惚惚不真实的感觉 ----- 2020.10.06

酒酱杂蔬豆腐煲的用料

冻豆腐 几块 胡萝卜 一根
尖椒 一个 彩椒 半个
小白菜 一把 料酒 适量
生抽 一咕嘟 蜜汁腌料 适量
肉类 自选

酒酱杂蔬豆腐煲的做法

酒酱杂蔬豆腐煲的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮收拾干净随意切块铺煲底
酒酱杂蔬豆腐煲的做法图解2

步骤2

再切上根略带辣味的绿尖椒，配上半个没啥辣味但肉厚的黄彩椒
酒酱杂蔬豆腐煲的做法图解3

步骤3

根据个人喜好选豆腐，油煎豆腐冻豆腐都好吃
酒酱杂蔬豆腐煲的做法图解4

步骤4

插空塞骨塞熟肉，比如从昨天菜谱【蜜汁排骨烤土豆】的烤排骨上剔下来那种
酒酱杂蔬豆腐煲的做法图解5

步骤5

根据菜量和个人喜好往里淋料汁，就生抽料酒蜜汁粉看情况兑水搅和匀那样子
酒酱杂蔬豆腐煲的做法图解6

步骤6

盖上盖子大火煮开，调成中小火咕嘟它十来分钟，开盖怼上把小白菜
酒酱杂蔬豆腐煲的做法图解7

步骤7

努力盖上盖，继续咕嘟到豆腐有味青菜软就可以关火端上桌开盖捞着吃了
酒酱杂蔬豆腐煲的做法图解8

步骤8

热乎乎一锅带肉香，就很适合最近这大冷天，冻豆腐里面全是汁，咬的时候小心烫嗷
酒酱杂蔬豆腐煲的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

酒酱杂蔬豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-06

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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