四物鸭汤

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四物汤组成：主要有四味药物组成，即熟地、当归、白芍、川芎，故称四物汤。其中熟地填精益髓、滋阴养血，当归养血活血，川芎活血化瘀，白芍养阴柔肝。所以四物汤是补血养虚的良方。

四物鸭汤的用料

正番鸭半只	四物汤药材一包
姜片适量	盐适量

四物鸭汤的做法

步骤1

鸭肉剁块

步骤2

姜切片

步骤3

烧开水放入鸭肉姜片焯水

步骤4

煮一下洗净

步骤5

这边四物是直接搭配好的

步骤6

锅内放入四物，鸭肉，姜片

步骤7

加水

步骤8

放入炖锅里，隔水炖哦

步骤9

经过两个半小时，美味的四物汤就完成了

四物鸭汤的烹饪技巧

1.功效与作用：（1）主要功效就是补血，凡是有血虚症状的人群均可适当服用，如贫血，头晕、低血压等。（2）调经止痛：如月经不调、崩漏、痛经。（3）滋养肌肤：可使肌肤润泽、光滑，延缓衰老。（4）亚健康的调理：气虚，乏力，易疲劳，尤其女性手脚不温。 2.提示：（1）经期不宜喝四物汤，容易引起经血过多或经期延长，甚至出现气血亏虚的症状。（2）热病不宜服用，如感冒、肺炎发热等，都不适合喝四物汤，否则会导延缓疾病康复甚至加重病情。（3）脾胃虚弱的人群不宜长期服用，会导致泄泻、食欲不振等消化系统疾病。
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创建时间:2020-10-11

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