黑椒肉末土豆泥

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里屿
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黑椒肉末土豆泥的用料

土豆 一个 肉末 100克
黑椒汁 一勺 生抽 一勺
蚝油 一勺 白糖 半勺
淀粉 半勺 清水 小半碗
干辣椒 适量 葱花 适量
盐 少许 黑胡椒碎 少许

黑椒肉末土豆泥的做法

黑椒肉末土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆去皮切片上锅蒸熟，压成泥，加适量黑胡椒碎拌匀；
黑椒肉末土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆泥摆入盘中，凹造型；
黑椒肉末土豆泥的做法图解3

步骤3

黑椒汁、生抽、蚝油、白糖、盐、淀粉、清水调成酱汁； 热锅冷油，爆香五香粉，放入肉末炒至变色，放入调好的酱汁，炒至浓稠；
黑椒肉末土豆泥的做法图解4

步骤4

将炒好的肉酱汁淋在土豆泥上，撒适量葱花和辣椒碎即可；

黑椒肉末土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-16

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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