黑椒鲜虾意面卷

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Sindy妈
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意面也可以在家烹出美味！超级简单！我家孩子会要求连着吃几天

黑椒鲜虾意面卷的用料

意面卷 100克（两人份） 虾仁 一小碗
黑胡椒粉 少许（腌虾仁） 盐 少许（腌虾仁）
花雕酒 少许（腌虾仁） 胡萝卜丝 50克
洋葱丝 50克 黑胡椒酱 2小勺
线椒 1根 生抽 2小勺

黑椒鲜虾意面卷的做法

黑椒鲜虾意面卷的做法图解1

步骤1

配料
黑椒鲜虾意面卷的做法图解2

步骤2

锅里烧水开后加点橄榄油，下意面卷煮熟捞出控水（我煮了8分钟焖2分钟）具体时间还要根据自己用的意面粗细，自家燃气火力大小决定
黑椒鲜虾意面卷的做法图解3

步骤3

虾仁开背去黑线，加适量盐黑胡椒碎（研磨的）几滴料酒腌制去腥
黑椒鲜虾意面卷的做法图解4

步骤4

洋葱切丝，胡萝卜切丝，线椒切圈（能吃辣建议放一勺特提味）
黑椒鲜虾意面卷的做法图解5

步骤5

锅里倒油下姜片爆香，放虾仁，再加少许料酒炒一会儿，这样虾仁很嫩！变色捞出备用
黑椒鲜虾意面卷的做法图解6

步骤6

锅里倒油放洋葱胡萝卜丝一起煸炒
黑椒鲜虾意面卷的做法图解7

步骤7

放意面卷炒，加生抽
黑椒鲜虾意面卷的做法图解8

步骤8

黑胡椒酱炒匀
黑椒鲜虾意面卷的做法图解9

步骤9

虾仁放锅里继续炒
黑椒鲜虾意面卷的做法图解10

步骤10

我加了一勺线椒圈（孩子吃可不加）不能吃辣直接跳过
黑椒鲜虾意面卷的做法图解11

步骤11

最后尝咸淡味，口重可以尝试加少许盐调味
黑椒鲜虾意面卷的做法图解12

步骤12

如果吃溏心蛋，一定选可以生食的！

黑椒鲜虾意面卷的烹饪技巧

意面用直的、卷的都可以！可生食的鸡蛋不含沙门氏菌！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-16

©本菜谱的做法由 Sindy妈 编写，未经授权不得转载

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